Le premier est unbanquet de classe où chaque convive prend nom et habit nobiliaire. Ce banquet dure généralement entre 4 et 6 heures avec moults esbatemens et danseries.
Le second est particuliérement grivois. Il reprend, dans l'esprit, cette fameuse '' Fête des Fous '' du Moyen-Age. Il s'adresse bien entendu, à un public bon enfant, épicurien et averti. Les personnes coincées doivent surtout s'en abstenir .
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